
ユーグレナが注目を浴びているのは、人間が生きていく上で必要な栄養素のほぼ全てが備わっていることともうひとつ、「パラミロン」という独自成分を持っていることにあります。
パラミロンとは、アガリクスなどのきのこ類やパン酵母の細胞壁に存在する成分、β-1,3グルカンが凝縮されたもの。光合成によって作られた栄養分を効率よく貯蔵するためのもので、表面に無数の細かい穴があいています。
この穴が中性脂肪や有害な重金属を吸着し、ユーグレナを体内に摂りこむことでデトックス効果を発揮することがわかってきました。パラミロンとは地球上の生物の中でもユーグレナにしかない特有成分で、生活習慣病などの予防策として大きな期待が寄せられています。